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 本品为百合科葱属多年生草本植物大蒜AlliumsativumL.,大蒜叶、大蒜梗亦供药用。药用鳞茎,为少常用中药。载自《本草经集注》。《本草纲目》列入菜部。大蒜临夏地区普遍栽培,有红蒜(紫皮)、白蒜(白皮)两种。明嘉靖年间《河州志》 (共 1018 字) [阅读本文] >>