糖的消化和吸收
消化系统

        人类食物中的糖主要是植物淀粉、动物糖原以及少量的双糖(蔗糖、麦芽糖和乳糖),葡萄糖、果糖等单糖很少。食物中的糖类必须经过消化道中的水解酶分解为单糖后才能被机体吸收利用,这个水解过程称为消化。食物中的糖类在口腔    （共 183 字）     [阅读本文] >>