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 肝脏是合成胆固醇的主要场所,占全身总量的3/4以上,只有少量来自食物,这与肝脏合成血浆脂蛋白有关。食物中的胆固醇主要以游离型出现,其胆固醇和脂肪酸结合成胆固醇酯。胆固醇酯在胰腺所分泌的胆固醇酯酶的催化下于小肠腔内 (共 1031 字) [阅读本文] >>