淡豆豉
中药学

        【来源】为豆科(蝶形花科)植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的成熟种子的发酵加工品。【产地】主产于东北、华北等地区。【性状】呈椭圆形,略扁。表面黑色,皱缩不平。质柔软,断面棕黑色。气香,味微甘。【性味功效】辛、苦,凉。解表,除    （共 366 字）     [阅读本文] >>