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 【来源】为胡椒科植物胡椒PipernigrumL.的干燥近成熟或成熟果实。【产地】主产于海南、广西、云南。【采收】秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,用水浸渍数日,擦去果肉,晒干,为白胡椒。【性状】黑胡椒 (共 357 字) [阅读本文] >>