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 食物中毒,指食入或误服细菌、细菌毒素、化学毒素污染的食物或者食用了含有毒有害物质后,引起机体的出现的急性、亚急性疾病,称为食物中毒。食物中毒可分细菌食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒及化学性食物中毒。 (共 12244 字) [阅读本文] >>