二、摄食被污染的食物
预防医学

        饮食途径是蓝藻毒素暴露的重要途径。食用被蓝藻毒素污染过的蔬菜、植物果实,以及鱼类、虾类等水产品后,毒素会通过食物链传递最终危害更高营养级的生物。麻痹性贝毒毒素、柱胞藻毒素主要通过水生食物链在鱼类或贝类体内蓄    （共 306 字）     [阅读本文] >>