26.山药
中药学

        【常用别名】白皮山药。【来源】为薯蓣科植物薯蓣DioscoreaoppositaThunb.的干燥根茎。【化学成分】含皂苷、淀粉、粘液质、胆碱、糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C、16种氨基酸等。粘液质中含甘露聚糖、尿囊素和腐植酸。无机元素有钙    （共 1533 字）     [阅读本文] >>