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 【处方】龟1只、菜油60克、黄酒20克生姜末、葱段、花椒、冰糖、酱油各适量【用法】将龟放入盆中,加热水(约40℃),使其排尽尿,宰去头、足,剖开龟壳,去内脏,洗净,将龟肉切块;在炒锅中加油烧熟后放入龟肉块翻炒,再加姜、葱、花椒 (共 195 字) [阅读本文] >>