饮食须知
中医学

        食疗著作。(1)8卷。元·贾铭撰。约成书于至正二十七年(1397)。记载食物300多种,分为8类。卷1为水火,专论各种水及燃料不同的煮食用火;卷2为谷类,33种;卷3为菜类,74种;卷4为果类,51种;卷5为味类,32种;卷6为鱼类,64种;卷7为禽类,32种;卷8为    （共 260 字）     [阅读本文] >>