幼儿不宜吃油炸食物
儿科学

        油炸食物,如油条、油饼等油炸的面食品,是北方家庭早餐的主食,然而幼儿多吃是会影响生长发育的。油炸食品因加工时的油温高达230℃,其营养被破坏。例如,“标粉”的硫胺素保存率油炸后为零。而不饱和脂肪酸经加热可产生一些不    （共 224 字）     [阅读本文] >>