(一)药膳的基本知识
中药学

        1.药膳食疗的定义、特点及其应用范围药膳又称食疗,是在中医理论的指导下利用食物和中药的不同性味、归经、功用等,按辨证施治的原则和有关理论,构成药膳食疗方剂,并按方剂烹煮成具有不同保健功能的含药膳食,使人们在饮食之    （共 4062 字）     [阅读本文] >>