二级结构
医药学

        这是蛋白质分子的一种结构式,蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中多肽链骨架的折叠方式。多肽链的二级结构主要是α-螺旋结构,另外还有γ-螺旋和π-螺旋结构。α-螺旋的骨干结构为锯齿形肽链,由骨干肽链组成的多肽折叠成α-螺旋    （共 228 字）     [阅读本文] >>