第四节 亚硝酸盐中毒
急救医学

        亚硝酸盐中毒系摄入较多含亚硝酸盐的食物后,促使血液中血红蛋白变成高铁血红蛋白而失去携氧能力,致组织缺氧和皮肤、黏膜青紫的一种病理状态。某些新鲜蔬菜,如上海青、小白菜、韭菜、菠菜、甜菜等,含有无毒的硝酸盐,当放置    （共 1407 字）     [阅读本文] >>