海量资源,尽在掌握
 【定义】当食用大量变质蔬菜或腌制不透的咸菜,误服亚硝酸盐类药物或饮用含大量亚硝酸盐的井水等均可引起中毒。亚硝酸盐为氧化剂,中毒后可使体内血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使血红蛋白失去携氧能力而造成组织缺氧。此外 (共 516 字) [阅读本文] >>