八、亚硝酸盐中毒
医药学

        亚硝酸盐为强氧化剂,进入人体后,可使血红蛋白中的Fe2+氧化成Fe3+,生成高铁血红蛋白,失去运氧的功能,同时还阻止HbO2释放氧,致使组织缺氧,出现青紫而中毒。【诊断要点】　有进食腌制不久的蔬菜、存放过久的熟菜、“工业用盐”用    （共 389 字）     [阅读本文] >>