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 1.生物学性状蜡样芽胞杆菌(图3-31)广泛分布于土壤、水、乳制品等,最适温度为36℃,在琼脂平板上的菌落呈不透明蜡样,一般食品在此菌数量不多时,并不发生食物中毒,只有当菌数达每克食品含106以上时才致病,临床有腹泻型 (共 676 字) [阅读本文] >>