第四节 细菌性食物中毒
感染性病

        细菌性食物中毒是进食被细菌或细菌毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病,同餐进食者常于短期内多人发病。胃肠型食物中毒是临床最为多见的食物中毒类型,好发于春秋季。常见病原菌为沙门菌属、副溶血性弧菌、变形杆菌    （共 1085 字）     [阅读本文] >>