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 维生素B1缺乏症是由于机体维生素B1不足或缺乏引起的全身性疾患,临床上习惯称之为“脚气病”。该病以多发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环功能不全及胃肠道症状为主要特征。目前随着谷类粮食(尤其是大米)摄入 (共 2517 字) [阅读本文] >>