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 对血脂代谢可能有影响的维生素主要是维生素C和维生素E。维生素C是糖类的衍生物,是直接参与体内氧化还原及羟化反应的某些酶的必要成分。体内维生素C的总库存量及在血中的浓度与摄入量有关,也受年龄、性别、代谢及病情差异 (共 1008 字) [阅读本文] >>