淡豆豉
中药学

        【别名】香豉、豉、淡豉、大豆豉。【来源】本品为豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的成熟种子的发酵加工品。为《中国药典》收载品种。【植物形态】见大豆黄卷。【生境与分布】见大豆黄卷。【性状】本品呈椭圆形,略扁,长0.6～1    （共 444 字）     [阅读本文] >>