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 来源合鳃科动物黄鳝Monopterusalbus(Zuiew)的肉或全体。形态体细长如蛇,长24~40厘米,前段圆,向后渐侧扁,尾部尖细。头圆、吻端尖,唇发达。眼小,为薄皮所覆盖。两鼻孔分离较远。左右鳃孔在腹面合而为一,鳃膜连于鳃峡。体润滑无鳞,无 (共 649 字) [阅读本文] >>