【化学成分】黑芝麻(图31)含蛋白质、脂肪、卵磷脂、烟酸、硫胺素、叶酸、核黄酸、维生素E和少量的维生素B6、维生素C,同时还含有钙、磷、铁等多种微量元素,以及丰富的芝麻素、芝麻醇、芝麻林素、胡麻苷、芝麻糖、黑芝麻色素...[继续阅读]

    【化学成分】黑豆(图32)包括较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟碱酸、胆碱、叶酸、亚叶酸、泛酸、维生素,矿物质钾、钠、钙、镁、磷、铁、氯,以及唾液酸。黑豆另含...[继续阅读]

    【化学成分】决明子(图33)主要含大黄酸、大黄素、芦荟大黄素、决明子素、橙黄决明子素、决明素等蒽醌类物质,以及决明苷、决明酮、决明内酯等萘-并吡咯酮类物质;此外,尚含甾醇、脂肪酸、糖类、蛋白质等。图33 决明子【药理作...[继续阅读]

    【化学成分】菊花(图34)含有如下成分。①绿原酸。②挥发油,油中主要为菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等。③生物碱,如腺嘌呤、胆碱、水苏碱。④黄酮类成分,如木犀草素-7-葡萄糖苷、大波斯,菊苷、刺槐素苷等。图34 菊花【药理作用】...[继续阅读]

    【化学成分】苦杏仁(图35)含有效成分苦杏仁苷,苦杏仁苷经水解后产生氢氰酸、苯甲醛及葡萄糖;含苦杏仁酶,包括苦杏仁苷酶及樱叶酶。此外,尚含脂肪油、蛋白质和15种以上的氨基酸。图35 苦杏仁【药理作用】(1)有明显的抗炎和镇痛...[继续阅读]

    【化学成分】昆布(图36)含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等氨基酸,维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。图36 昆布【药理作用】(1)昆布所含海带氨酸及钾...[继续阅读]

    【化学成分】莱菔子(图37)含莱菔子素、芥子碱、脂肪油(油中含大量芥酸、亚油酸、亚麻酸)、β-谷甾醇、糖类及多种氨基酸、维生素等。图37 莱菔子【药理作用】(1)生、炒、炙莱菔子3 种制剂均能使离体兔肠的收缩幅度增高,能对抗...[继续阅读]

    【化学成分】硫黄(图38)主要含硫,并含碲和硒。图38 硫黄【药理作用】(1)缓泻作用:硫黄在体内可转化为硫化氢,刺激肠壁,增加蠕动,可产生缓泻作用(但催泻作用不强,且与用量大小无关)。粪便呈粥状,有明显的硫化氢臭气。(2)对皮肤的...[继续阅读]

    【化学成分】芦荟(图39)含芦荟大黄素苷、对香豆酸、少量α-葡萄糖、多种氨基酸等,并含微量挥发油。图39 芦荟【药理作用】(1)芦荟含蒽醌衍生物,具有刺激性泻下作用。(2)芦荟水浸剂对多种皮肤真菌和人型结核杆菌有抑制作用。(...[继续阅读]

    【化学成分】罗汉果(图40)含三萜苷类、黄酮类、氨基酸类和微量元素等成分。【药理作用】(1)止咳祛痰:罗汉果水提取物有止咳祛痰作用。(2)免疫作用:罗汉果水提取物对正常大鼠免疫功能有一定的影响,能提高外周血酸性α-醋酸萘酯...[继续阅读]