1.生物学性状　志贺菌属（Shigella，图3-15）是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，俗称“痢疾杆菌”（dysenterybacterium）。其宽0.5～0.7μm，长2～3μm，为革兰阴性的短小杆菌，无芽胞，无鞭毛，无荚膜，有菌毛。营养要求不高，在普通...[继续阅读]

    1.生物学性状　沙门菌属（Salmonella，图3-16）是一群寄生在人类和动物肠道中，生化反应和抗原结构相关的革兰阴性杆菌，广泛分布于自然界，包括所有脊椎动物的肠道和很多种类的节肢动物的体内。多数动物感染无症状或为自限性...[继续阅读]

    1.生物学性　状普通变形杆菌（P.vulgarisvulgaris，图3-17）是变形杆菌属（Proteus）的细菌，在自然界分布广泛，存在于土壤、污水及垃圾中，人和动物的肠道也经常存在，变形杆菌属为人体正常菌群，但在一定条件下可成为机会致病菌...[继续阅读]

    1.生物学性状　空肠弯曲菌（C.jejuni，图3-18）属弯曲菌属，是一类呈逗点状或S形的革兰阴性杆菌。广泛分布于动物界，常定居于家禽和野鸟的肠道内，主要引起人类的腹泻、胃肠炎和败血症，为动物源性疾病。图3-18空肠弯曲菌其形...[继续阅读]

    1.生物学性状　幽门螺杆菌（helicobacterpylori，HP，图3-19）是引起慢性胃炎和消化性溃疡的病原，与胃淋巴瘤及胃癌的发生也有关。小的弯曲状细菌，证明与慢性活动性胃炎有关。其感染呈全球分布，人群感染率与社会经济发展水平呈...[继续阅读]

    1.生物学性状　霍乱弧菌（V.cholerae，图3-20）是引起烈性传染病霍乱的病原体，曾在世界范围内引起多次大流行，死亡率高，属国际检疫传染病，我国将其列为三种甲类传染病之一。其大小为宽0.5～0.8μm，长1.5～3μm。从病人新分离出...[继续阅读]

    1.生物学性状　副溶血性弧菌（V.parahemolyticus，图3-21）又称“致病性嗜盐菌”，存在于近海的海水、海底沉积物和鱼类、贝类等海产品中，主要引起食物中毒，是我国大陆沿海地区食物中毒中最常见的一种病原菌。同其他引起人类感...[继续阅读]

    1.生物学性　状破伤风梭菌（C.tetani，图3-22）是引起破伤风的病原菌，该菌大量存在于人和动物肠道中，并由粪便污染土壤，形成芽胞后在土壤中长期存在。当机体受到创伤并有泥土污染，或新生儿在断脐带时消毒不严，易于侵入伤...[继续阅读]

    1.生物学性状　肉毒梭菌（C.botulinum，图3-23）主要存在于土壤和海洋沉淀物中，偶尔存在于动物的粪便中，在厌氧环境下能产生肉毒毒素，最常见的为肉毒中毒和婴儿肉毒病，主要通过消化道吸收，偶尔也可经过创口吸收，吸收后引...[继续阅读]

    1.生物学性状　产气荚膜梭菌是（C.perfringens，图3-24）广泛存在于土壤、人和动物肠道中，能引起人和动物多种疾病的厌氧芽胞梭菌。其中产气荚膜梭菌是人类气性坏疽和食物中毒的主要病原菌。气性坏疽是由病原菌侵入伤口造成的...[继续阅读]