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 豆科大豆属soia亚属栽培种,学名Glycinemax(L.)Merrill,一年生草本植物。亦称黄豆。种子含蛋白质40%左右,油分20%左右,营养丰富,广泛作为食用油、食品、饲料以及工业原料。大豆品种类型繁多,以种皮颜色可分为黄豆、黑豆、青豆等;以种植 (本文共 8234 字 , 8 张图 ) [阅读本文] >>