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根芥菜
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根芥菜图片（共1张） :

十字花科(Cruci-ferae)芸薹属芥菜种中以肉质根为产品的一个变种,一二年生草本植物。学名BrassicajunceaCoss.var.megarrhizaTsenetLee,别名大头菜、疙瘩菜。染色体数2n=4x=36。每100克鲜菜中含水分89.5克、蛋白质1.2克、碳水化合物6.1克、粗纤维2 （本文共 1924 字 , 1 张图） [阅读本文] >>

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