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 由侧根和不定根经异常次生生长膨大形成的块状变态根。块根为富含淀粉等营养物质的贮藏器官。甘薯、豆薯、葛、菜用土儿等蔬菜的地下食用部分都是块根。块根的解剖结构(由里向外)依次为中柱、中柱鞘、内皮、皮 (本文共 943 字 , 2 张图 ) [阅读本文] >>