常见食品含铁量
百科知识

        铁是人体所需要的重要的微量元素之一,成人体内含铁量为4～5g。中国居民膳食标准规定,每日铁供给量成年男子为12mg,成年女子为18mg,孕乳期28mg。植物性食物中的铁吸收率低,多在10%以下,如大米为1%,玉米和黑豆为3%,青笋为4%。动物性食    （本文共 176 字 , 1 张图 ）     [阅读本文] >>