“鬲”与“鼎”
字释

        “鬲”和“鼎”形状相似,但基本特点不同。“鬲”形状奇特,腹部很浅,有三个深空袋足,袋足有支持和容物两个功能。由于袋足与火接触面大,能在很短的时间内把水烧沸,并且产生大量蒸汽。“鬲”架在火塘上蒸煮食物,既省柴火,又方 ......    （本文共 1131 字 , 8 张图 ）     [阅读本文] >>