人参作为中药、保健品、食品资源,在世界范围内广为应用。在治疗与预防疾病、战胜亚健康等领域,被誉为“百草之王”,享有“众药之首”的美誉。具有古老东方文明的中国是最早应用与记载人参药用价值的国家,人参文化积淀举世...[继续阅读]

    人参为多年生草本植物,其地上部分“一年一枯荣”,随参龄的增加,植株形态均有其特征性表现,主要由其掌状复叶的增加而显现出来。1. 一年生人参植株一年生人参植株尚未分化出地上茎,仅呈叶柄状,柄上着生3 枚子叶,尚无掌状复叶...[继续阅读]

    人参的通常概念,是以人参根的形态、商品规格等级以及围绕人参来源、功能(功效)、主治(应用) 而建立起来的。通俗地说,人参就是指供作药用的人参根及其加工后的产品。人参根包括人参根茎(芦)、人参不定根(艼)、人参主根(体)、...[继续阅读]

    人参始载于《神农本草经》。在卷一中,草部(上品) 载有“人参:味甘,微寒,主补五藏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智。久服轻身、延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷”。人参知识的获得和日臻完善,是有目的地加以收录...[继续阅读]

    远古时代,在人类搜寻和获取食物的过程中,经过“尝百草”,能果腹充饥,维持正常生活和健康者,首先被确定为食物。有特殊气味,有刺激性的动植物,或其某一部位不适于食用者被剔除。在群体性的反复多次实践中,会遇上能使消化系统...[继续阅读]

    在人参专著和相关论文中,对于应用人参的起始年代,长期存在着诸多说法。日本今村鞆编写的《人参史》,在其第五卷第二章“人参药用史概要”中记载:“中国人参作为药用的历史,出现于西汉后期,距今约为2 000年。”苏联波罗的海海...[继续阅读]

    人参之“参”字是世界上最早对人参的记载,是人参这种珍贵植物药形象而准确的符号。“参”字最早见于中国最古老的文字甲骨文。甲骨文是刻在龟甲、兽骨上的文字,形成于3 500 多年前的商代,是中国可以辨认的古文字中年代最为...[继续阅读]

    我国的古老文字还有金文,它的形成晚于甲骨文。金文又称“铭文”“钟鼎文”,是铸在或镌刻在青铜器上的文字。自商代至战国年间,铸或刻有金文的钟、鼎,都珍藏在各级博物馆之中,有具体的文物可供研究和考证。商代金文的字体...[继续阅读]

    中国人经常称自己为“炎黄子孙”,在世界范围内的华人也都认为自己是“炎黄子孙”。炎黄二帝,是炎帝和黄帝两位中华民族始祖的简称,在历史上和当代,炎黄二帝发挥着强大的凝聚力和向心力。炎帝和黄帝是中华民族至高无上的先...[继续阅读]

    《淮南子》是“西汉道家思潮最高理论结晶,是我国思想史上划时代的学术巨著。该书内容丰富,思想深邃,文笔瑰丽,可谓汉代上乘之作,后世也罕有其匹”(牟钟鉴:《淮南子译注·序》)。《神农本草经》作者不详,书中积累着“神农尝百...[继续阅读]