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中草药—扁叶刺芹
2024-02-28

太原植物园中华药草园以汇聚中华智慧,传承草药精髓为使命,致力于向公众普及中草药的深厚知识。每一种草药,都蕴藏着大自然的恩泽与古人的智慧,它们以独特的生命力,为人类的健康保驾护航。我们希望通过科普教育,让更多人了解、认识并善用这些自然宝藏,从而为健康中国贡献力量。走进中华药草园,让我们一起揭开草药的神秘面纱,领略其神奇的魅力。

扁叶刺芹介绍

形态特征

多年生直立草本,高约75厘米。根粗厚,圆柱形,通常不分枝,表皮棕褐色。茎灰白色、淡紫灰色至深紫色,单生,坚硬,光滑,基生叶长椭圆状卵形,边缘有粗锯齿,齿端刺尖,基部心形至深心形,叶柄长6~11.5厘米;茎下部叶有短柄,与基生叶同形或有分裂,茎上部叶无柄,浅裂至3~5深裂,头状花序着生于每1分枝的顶端,圆卵形、阔卵形或半球形,花浅蓝色;萼齿卵形,花瓣与萼片互生,果实长椭圆形,卵形或近圆形,花果期7~8月。

生境分布

产于新疆(库克苏阿勒泰,塔城依灭勒河南岸)。生长在杂草地带。欧洲中部、南部和苏联的高加索、西伯利亚西部及天山、阿尔泰山等地区也有分布。产于新疆(库克苏阿勒泰,塔城依灭勒河南岸)。生长在杂草地带。欧洲中部、南部和苏联的高加索、西伯利亚西部及天山、阿尔泰山等地区也有分布。


药用价值

扁叶刺芹,全草入药,有祛痰止咳的功效。在欧洲,该植物已被报道为药用植物并用于传统医学。此外,最一项科学研究表明植物提取物具有杀螨虫的特性。

食用价值

扁叶刺是中国传统野生蔬菜,嫩茎叶可供食用,又可作为食用香料。富含黄酮类物质,可泡茶饮用,具有保健功能。


图源:中国植物图像库

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