花椰菜
中医学

        【异名】花菜(《中华饮食养生全书》),菜花(《饮食本草》),椰菜(《素食养生常法》)。【基原】为十字花科芸薹属植物花椰菜BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.的花球。原产于地中海沿岸地区,19世纪末传入我国。我国南北均有栽培。【性状】    （共 1585 字）     [阅读本文] >>