绿豆芽
中医学

        【异名】绿豆芽菜(《饮食须知》),豆芽菜(《本草汇言》)。【基原】为豆科植物绿豆PhaseolusradiatusL.的幼芽。【性状】呈圆长条形,长8～15cm,直径约3mm,色白,质嫩多水。根端渐细,顶端连有皱缩的黄绿色子叶。两片子叶下端相连,上端张开    （共 1022 字）     [阅读本文] >>