生姜(根茎)
中药学

        来源于姜科多年生草本植物姜Zingiber　officinale　Rosc.　的新鲜根茎。全国大部分地区均有栽培。8～11月间采挖,除去泥土、茎叶和须根。以块大,饱满,质嫩者为佳。临用时切片,生用,或煨用(煨姜),或捣汁用(生姜汁),或取皮用(生姜皮)。    （共 366 字）     [阅读本文] >>