第二节　蛋白质、糖类、脂质及核酸组织化学反应
基础医学

        一、蛋白质蛋白质(protein)是机体内最广泛存在,也是最复杂的化学物质。一般分为单纯蛋白质(simpleproteins)和结合蛋白质(conjugatedprotein),后者如脂蛋白(lipoproteins)、糖蛋白(glycoproteins,或粘蛋白mucoproteins)、核蛋白(nucleoproteins)等。结合蛋白    （共 1632 字）     [阅读本文] >>