海量资源,尽在掌握
 B族维生素为促进细胞氧化产能代谢有关物质,它作为辅酶或酶蛋白辅基成分,而成为酶复合体的一部分发挥生物活性功能,B族中一个成分缺乏会影响另一成分的利用。维生素B1缺乏症,又称脚气病。B1为水溶性维生素,为体内生物催化剂 (共 811 字) [阅读本文] >>