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 为姜科多年生草本植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根茎。主产于四川、湖北、广东、广西、福建、贵州等地。一般于9—11月间采挖,除去须根,洗净,切片入药。捣汁名生姜汁,取皮名生姜皮,煨熟名煨姜(如图4a、图4b)。◎别名母姜、姜根、鲜 (共 665 字) [阅读本文] >>