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 【概述】 菜花,为十字花科芸薹属植物甘蓝的可食用部分,又名花菜、花椰菜、椰菜花、芥蓝花、花甘蓝、西蓝花。《闽产录异》记载,“近有番芥蓝者,其花白鸡冠”。性平,味甘、淡,归肺、肝、肾、脾、胃、大肠经。菜花具有清热止 (共 1049 字) [阅读本文] >>