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 【原料】 嫩鸽3只,莲子、猪五花肉各500克,桂皮、食盐、葱、生姜、酱油、味精、冰糖、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、香油、花生油各适量。【制作】 宰鸽子,去毛及内脏,洗净,下沸水锅中汆后捞起,洗净血沫,沥干水,抹上甜酒汁,下油锅炸 (共 336 字) [阅读本文] >>