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豉汁焖鹧鸪
中医学

        【原料】 鹧鸪6只,猪白膘肉150克,香菇、香菜各30克,豉汁、猪油、酱油、精盐、葱头、大蒜、黄酒、生姜、白糖、花生油各适量。【制作】(1)将鹧鸪闷死,拔毛,去内脏、脚爪,洗净,涂上酱油;葱头、大蒜洗净,切成末;猪白膘肉切成薄片    (共 328 字)     [阅读本文] >>

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