蛋白质的消化吸收
中医学

        外源蛋白质来源于动物性和植物性食物,占人体摄入热量的11%～14%;内源蛋白质是指胃、胆、胰和小肠分泌物中的蛋白质,包括糖蛋白、各种消化酶和脱落细胞的蛋白质成分,其中每天分泌的消化液中含10～30克蛋白质,消化道的脱落细胞    （共 746 字）     [阅读本文] >>