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 流行病学调查和动物实验结果表明,脂肪的摄入量与结肠癌、直肠癌、乳腺癌及前列腺癌的发生呈高度相关。欧美国家结肠癌、乳腺癌及前列腺癌的发病率和死亡率显著高于亚非国家,与两地区居民的膳食结构差异有关。传统的西方膳 (共 2043 字) [阅读本文] >>