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 食物之间,也强调配伍的宜忌。食物的配伍,分为协同和拮抗两方面。协同配伍包括“相须”和“相使”,拮抗配伍包括“相畏”“相杀”“相恶”和“相反”。相须配伍,是指同类食物相互配伍使用,能起到相互加强作用的功效。如百合 (共 1333 字) [阅读本文] >>