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 食物与药物都有治疗疾病的作用,但食物人每天都要吃,较药物与人的关系更为密切,所以历代医家都认为“药疗”不如“食疗”。正如宋代《太平圣惠方》谓:“夫食能排邪而安脏腑,清神爽志以资气血,若能用食平疴,适情遣疾者,可谓上 (共 572 字) [阅读本文] >>