营养评估的概念及常用方法
肿瘤学

        营养评估指通过各种手段获得某一人群 (或个体) 各种营养指标的水平,根据营养指标的达标程度客观判断机体的营养状况。营养评价既是营养管理的第一步.也是营养管理的重要环节。完整的营养评价包含营养风险筛查和营养评估两    （共 763 字）     [阅读本文] >>