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 本品为鼠李科植物枣ZiziphusjujubaMill.的干燥成熟果实。【产地】主产于河北、河南、山东等地[1]。【采收加工】秋季果实成熟时采收,晒干[2]。【化学成分】含碳水化合物约73%,蛋白质约3.3%,另含维生素C、B2、胡萝卜素及钙、磷、铁等化 (共 1568 字) [阅读本文] >>