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 山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,有野生和栽培两种。以产于河南新乡(怀庆)地区的为最好,故称怀山药。山药不但是一味中药,鲜山药还常作为家庭餐桌上的蔬菜食用。本品味甘,性平,入肺、肾、脾经。主要功效为益气养阴、补益脾肺肾 (共 377 字) [阅读本文] >>