一、药酒的起源与发展

    所谓药酒,一般是把中药植物的根、茎、叶、花、果和动物的全体或内脏以及某些矿物质成分按一定比例浸泡在低浓度食用乙醇、白酒、黄酒、米酒或葡萄酒中,使药物的有效成分溶解于酒中,经过一定时间后去除渣滓而制成的,也有一......查看详细>>

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二、药酒的功效

    酒为水谷之气,味辛、甘,性热,有小毒,入心、肝、肾三经,有畅通血脉、活血行气、祛风散寒、通络止痛、健脾养胃、杀虫辟瘴、消冷积、厚肠胃、促消化及引药上行、助运药力等多种作用,能通行经络、上窜巅顶、外达皮腠、旁通四......查看详细>>

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三、药酒的特点

    药酒之所以应用广泛,除了对人类健康具有多种益处外,还因为他与其他药物相比,具有以下8个鲜明的特点。(1)配制简单药酒的配制方法十分简单,容易掌握,而且配制过程中不需要特殊的器具和条件,适合群众在家制作。(2)加减灵活药酒......查看详细>>

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四、药酒的选择

    选用药酒时,应综合考虑机体状况、体质强弱、病程阶段、年龄大小、性别差异等情况,务求酒气相投。人的机体状况通常分三类:一是健康机体,阴平阳秘,气血调和,无外显症状和内在问题;二是垂病机体,阴阳、气血、津液、脏腑功能等......查看详细>>

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五、药酒的服用方 法

    药酒一般采用温服,有利于药效的发挥。其剂量可根据药物的性质和各人饮酒的习惯来决定,一般每次服用10～30毫升,每日早、晚饮用,或者是中午、晚上饮用。也可根据病情及所用药物的性质及浓度而调整。有些滋补药酒,可以在就餐......查看详细>>

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六、药酒使用注意事项

    (1)严格掌握禁忌证药酒虽有许多优点,但其中的酒精成分对一些疾患,如高血压、中风、肝肾系统疾病、浸润性或空洞性肺结核、心功能不全、糖尿病,以及湿疹等病有害无益。一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用药酒......查看详细>>

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一、药酒的原料

    酒是药酒的重要组成部分,制作药酒时,选择用什么样的酒也是十分重要的。现代酒类,根据酿造方法不同,可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒三大类。蒸馏酒是将淀粉或糖类经发酵后蒸馏而成,乙醇浓度可高达60%以上。发酵酒是用大麦、大......查看详细>>

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二、药酒的制作

    制作药酒时,通常是将中药材浸泡在酒中,经过一段时间后,中药材中的有效成分溶解在酒中,此时过滤去渣后即可饮用。根据我国古今医学文献资料和家传经验介绍,配制药酒的方法甚多,概括起来,目前一般常用的有以下几种:(1)冷浸法冷......查看详细>>

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三、药酒制作的注意事项

    一般来说,家庭自制保健药酒应按中医辨证施治的原则,根据病情和自身需要来选择中药,并在医生的指导下服用。主要应注意以下几个方面:1)泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成分,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的......查看详细>>

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四、药酒的贮藏保管

    药酒的贮藏与保管不妥,不但影响药酒的疗效,而且会使药酒因变质或污染而不能服用。因此,在配制药酒时,掌握药酒的贮藏与保管知识十分重要。1)凡用来盛装酒的容器,均应先洗干净,然后用开水烫一烫,或用75%的乙醇消毒。2)当药酒配......查看详细>>

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