蕨
预防医学

        【释义】蕨生山中,二月生芽,形状卷曲。长成后则像展开的凤尾,有三、四尺高,蕨茎嫩时可采,在石灰汤里煮去除涎滑,晒干后作蔬菜,味道甘美爽滑。也可以和醋食用。蕨的根呈紫色,皮内有白粉,捣烂后再三洗净,待沉淀后,取粉作饼,或    （共 284 字）     [阅读本文] >>