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 随着西式高脂肪饮食的入侵,日本人患心脏病的比率正往上攀高。但是,日本人从前低脂肪、多鱼类的饮食,一度曾是免于得心脏病的模范。在1957年,当时明尼苏达大学的思索·济斯教授,曾对7个国家的心脏病患者做过追踪调查,这7个国家 (共 547 字) [阅读本文] >>